*ЭМАНУЭЛЬ* |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » *ЭМАНУЭЛЬ* » "Поварская книга" » <<Салаты/Закуски>>
Салат из авокадо
:
1 авокадо,
2 помидора,
1 зубчик чеснока,
растительное масло,
листья салата.
Приготовление:
Авокадо почистить и порезать крупными кусками, помидоры порезать мелко, добавить рубленнные листья салата и мелко порезанный (или выдавленный) чеснок, посолить и добавить немного растительного масла.
САЛАТ
1/2 небольшого кочана капусты, мелко нашинковать
1 морковка, натереть на крупной терке
1 небольшая луковица, мелко нарезать
1/2 зеленого перца, мелко нарезать
1/2 стакана майонеза
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. уксуса
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
немного паприки
Все смешать. Салат должен постоять в холодильнике пару часов, так он вкуснее.
Салат с капустой и языком
книга "Салаты и закуски"
язык говяжий (отварить до готовности, почистить, остудить)
капуста
огурцы свежие
горошек зеленый консервированный
яйцо
майонез
соль
Язык нарезать маленькими кубиками, яйцо порубить, огурцы нарезать соломкой. Капусту нашинковать тонкой соломкой, присолить и размять руками. У горошка слить жидкость. Все соединить и заправить майонезом по вкусу..
Мясной салат с яблоками
70 г отварного телячьего языка
белок одного отварного яйца
1 свежее яблоко
25 г твердого сыра
25 г чернослива
10 г грецких орехов
10 г майонеза
10 г сметаны
1. Нарезать соломкой яичный белок, телячий язык и предварительно очищенное яблоко. Перемешать.
2. Добавить твердый сыр, натертый на крупной терке.
3. Посолить, поперчить, заправить майонезом и сметаной. Выложить на тарелку горкой, посыпать тертым грецким орехом и черносливом, нарезанным соломкой. Украсить зеленью и подавать.
| "Горячие закуски" | "Поварская книга" | 2006-12-21 |
| Диета по знакам зодиака | "Худеем,худеем,худеем" | 2007-01-25 |
| Через тернии к стройной фигуре | "Худеем,худеем,худеем" | 2006-10-20 |
| "ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ" | "Кухни народов мира" | 2007-04-10 |
| "Советы шеф повара" | "Поварская книга" | 2008-04-15 |
Вы здесь » *ЭМАНУЭЛЬ* » "Поварская книга" » <<Салаты/Закуски>>
