Колбаса, жаренная с кабачками
Ингредиенты:
- 300 г вареной колбасы,
- 200 г кабачков,
- 3 столовые ложки растительного масла,
- 1 пучок зелени петрушки,
- соль по вкусу.
        Приготовление     
Кабачки вымыть, очистить и нарезать кубиками. Колбасу нарезать крупными кусками.
Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Кабачки выложить в сковороду, добавить растительное масло и жарить в течение 5-7 минут на среднем огне, затем положить колбасу, перемешать, посолить и жарить до готовности. Кабачки и колбасу выложить в блюдо, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.

Ветчина с горчицей и тертым хреном
Ингредиенты:
- 300 г ветчины,
- 2 столовые ложки тертого хрена,
- 1 столовая ложка горчицы,
- 2 чайные ложки лимонного сока,
- 1/2 пучка зелени петрушки.
        Приготовление     
Зелень петрушки вымыть. Тертый хрен сбрызнуть лимонным соком. Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
Ломтики ветчины выложить в блюдо, смазать горчицей, посыпать тертым хреном, украсить веточками петрушки и подать к столу.

Сосиски, запеченные с сыром и яйцами
Ингредиенты:
- 5-6 сосисок,
- 100 г сыра,
- 2 яйца,
- 1 столовая ложка сливочного масла,
- 2 огурца,
- 2 чайные ложки муки,
- соль по вкусу.
        Приготовление     
Сыр натереть на мелкой терке. Яйца взбить с мукой, солью и сыром, смазать полученной массой сосиски. Огурцы вымыть и нарезать кружочками.
Сосиски выложить в смазанную сливочным маслом форму, запекать в умеренно разогретой духовке в течение 5 минут, затем выложить в блюдо, оформить кружочками огурцов и подать к столу.

Колбаса, жаренная с сыром
Ингредиенты:
- 300 г вареной колбасы,
- 100 г сыра,
- 2 помидора,
- 1 столовая ложка сливочного масла,
- 1 столовая ложка майонеза.
        Приготовление     
Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Колбасу и сыр нарезать ломтиками.
Колбасу выложить в смазанную сливочным маслом сковороду, обжарить каждый ломтик с одной стороны, перевернуть, положить сверху на колбасу ломтики сыра, накрыть сковороду крышкой, убавить огонь до минимума и жарить в течение 3 минут.
Колбасу выложить в блюдо, положить поверх каждого ломтика кружочек помидора, смазать майонезом и подать к столу.