Закуска из яблок, апельсинов и мяса курицы
Ингредиенты:
- 4 яблока,
- 2 апельсина,
- 400 г отварного мяса курицы,
- 3 огурца,
- 50 г сыра,
- 100 г майонеза,
- 50 г сметаны,
- 1 пучок зелени петрушки,
- соль по вкусу.
Приготовление
Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Апельсины вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Мясо нарезать кубиками.
Огурцы вымыть и нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Зелень петрушки вымыть.
Яблоки смешать с мясом и огурцами, выложить в блюдо, посолить, посыпать тертым сыром, полить смесью майонеза и сметаны, украсить кружочками апельсинов и веточками петрушки и подать к столу.
"РУССКАЯ КУХНЯ"
Сообщений 11 страница 20 из 105
Поделиться112007-01-01 23:22:52
- Соблазнительница
- Откуда: Израиль
- Зарегистрирован: 2006-03-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7375
- Уважение: [+8/-0]
- Позитив: [+8/-0]
- Провел на форуме:
11 часов 58 минут - Последний визит:
2013-09-19 10:26:40
Поделиться122007-01-01 23:23:11
- Соблазнительница
- Откуда: Израиль
- Зарегистрирован: 2006-03-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7375
- Уважение: [+8/-0]
- Позитив: [+8/-0]
- Провел на форуме:
11 часов 58 минут - Последний визит:
2013-09-19 10:26:40
Закуска из яблок и мяса
Ингредиенты:
- 5 яблок,
- 150 г отварной говядины,
- 2 клубня картофеля,
- 2 соленых огурца,
- 2 сваренных вкрутую яйца,
- 2 помидора,
- 1 пучок зелени петрушки,
- 4 столовые ложки майонеза,
- соль по вкусу.
Приготовление
Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой, мясо - кубиками. Яйца очистить и нарубить. Соленые огурцы нарезать кружочками.
Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть. Помидоры вымыть и нарезать дольками.
Яблоки смешать с мясом и яйцами, посолить, выложить в блюдо, полить майонезом, оформить кружочками огурцов, помидоров и картофеля, веточками петрушки и подать к столу.
Поделиться132007-01-01 23:23:33
- Соблазнительница
- Откуда: Израиль
- Зарегистрирован: 2006-03-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7375
- Уважение: [+8/-0]
- Позитив: [+8/-0]
- Провел на форуме:
11 часов 58 минут - Последний визит:
2013-09-19 10:26:40
Закуска из слив и кабачков
Ингредиенты:
- 300 г слив,
- 200 г кабачков,
- 1 зубчик чеснока,
- 100 г сметаны,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- 1 пучок зелени петрушки,
- соль по вкусу.
Приготовление
Сливы вымыть, удалить косточки и мелко нарезать. Чеснок очистить и растолочь. Зелень петрушки вымыть.
Кабачки вымыть, очистить, натереть на крупной терке, выложить в сковороду, посолить, добавить растительное масло, влить немного воды и тушить до готовности.
Кабачки смешать со сливами и чесноком, выложить в блюдо, полить сметаной, украсить веточками петрушки и подать к столу
Поделиться142007-01-01 23:23:56
- Соблазнительница
- Откуда: Израиль
- Зарегистрирован: 2006-03-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7375
- Уважение: [+8/-0]
- Позитив: [+8/-0]
- Провел на форуме:
11 часов 58 минут - Последний визит:
2013-09-19 10:26:40
Паштет из слив и картофеля
Ингредиенты:
- 200 г слив,
- 5 клубней картофеля,
- 100 г сыра,
- 6 чайных ложек рубленой зелени петрушки,
- 100 г майонеза,
- 50 г сливочного масла,
- соль по вкусу.
Приготовление
Картофель вымыть, отварить, очистить. Сливы вымыть, удалить косточки. Сыр натереть на мелкой терке.
Сливы и картофель пропустить через мясорубку, посолить, смешать с зеленью петрушки, майонезом и размягченным сливочным маслом, выложить в форму, поставить в прохладное место на 1 час, затем посыпать тертым сыром и подать к столу.
Поделиться152007-01-01 23:24:16
- Соблазнительница
- Откуда: Израиль
- Зарегистрирован: 2006-03-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7375
- Уважение: [+8/-0]
- Позитив: [+8/-0]
- Провел на форуме:
11 часов 58 минут - Последний визит:
2013-09-19 10:26:40
Моченые яблоки с картофелем
Ингредиенты:
- 3-4 моченых яблока,
- 2 клубня картофеля,
- 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка,
- 4 столовые ложки растительного масла,
- 1 пучок зелени укропа,
- соль по вкусу.
Приготовление
Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Зелень укропа вымыть.
Моченые яблоки нарезать кружочками, соединить с картофелем, добавить зеленый горошек, посолить, выложить в блюдо, полить растительным маслом, украсить веточками укропа и подать к столу.
Поделиться162007-01-01 23:25:43
- Соблазнительница
- Откуда: Израиль
- Зарегистрирован: 2006-03-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7375
- Уважение: [+8/-0]
- Позитив: [+8/-0]
- Провел на форуме:
11 часов 58 минут - Последний визит:
2013-09-19 10:26:40
Закуска из вишни и белокочанной капусты
Ингредиенты:
- 250 г вишен без косточек,
- 300 г белокочанной капусты,
- 1 отурец,
- 1 морковь,
- 100 г майонеза,
- соль по вкусу.
Приготовление
Огурец вымыть и нарезать кубиками. Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Капусту вымыть, нашинковать и перетереть с солью до выделения сока.
Часть вишни смешать с огурцами, капустой и морковью, выложить в блюдо, полить майонезом, украсить оставшейся вишней и подать к столу.
Поделиться172007-01-01 23:26:02
- Соблазнительница
- Откуда: Израиль
- Зарегистрирован: 2006-03-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7375
- Уважение: [+8/-0]
- Позитив: [+8/-0]
- Провел на форуме:
11 часов 58 минут - Последний визит:
2013-09-19 10:26:40
Закуска из клюквы и белокочанной капусты
Ингредиенты:
- 100 г клюквы,
- 300 г белокочанной капусты,
- 1 пучок зеленого лука,
- 2 моркови,
- 4-5 столовых ложек растительного масла,
- 2 столовые ложки сахара,
- 1 столовая ложка 3%-ного уксуса,
- соль по вкусу.
Приготовление
Капусту вымыть, нашинковать, посолить, добавить уксус, выложить в сковороду, влить немного воды и тушить до готовности.
Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Зеленый лук вымыть и нарубить. Клюкву вымыть и посыпать сахаром.
Капусту смешать с клюквой, морковью, выложить в блюдо, посыпать зеленым луком, полить растительным маслом и подать к столу.
Поделиться182007-01-01 23:26:21
- Соблазнительница
- Откуда: Израиль
- Зарегистрирован: 2006-03-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7375
- Уважение: [+8/-0]
- Позитив: [+8/-0]
- Провел на форуме:
11 часов 58 минут - Последний визит:
2013-09-19 10:26:40
Закуска из яблок, моркови и белокочанной капусты
Ингредиенты:
- 4 яблока,
- 150 г белокочанной капусты,
- 2 моркови,
- 1 луковица,
- 100 г майонеза,
- 1 пучок зелени петрушки,
- соль по вкусу.
Приготовление
Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень петрушки вымыть.
Капусту вымыть, нашинковать, смешать с яблоками и луком, посолить, выложить в блюдо, полить майонезом, украсить веточками петрушки и подать к столу.
Поделиться192007-01-01 23:26:42
- Соблазнительница
- Откуда: Израиль
- Зарегистрирован: 2006-03-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7375
- Уважение: [+8/-0]
- Позитив: [+8/-0]
- Провел на форуме:
11 часов 58 минут - Последний визит:
2013-09-19 10:26:40
Закуска из сливы и чеснока
Ингредиенты:
- 300 г сливы,
- 5 зубчиков чеснока,
- 3 помидора,
- 1 болгарский перец,
- соль по вкусу.
Приготовление
Сливы вымыть, удалить косточки.
Чеснок очистить и растолочь. Помидоры вымыть, обдать кипятком и очистить от кожицы. Болгарский перец вымыть, удалить семенную коробочку.
Сливы, помидоры и болгарский перец пропустить через мясорубку, посолить, протереть через сито, добавить чеснок, выложить в блюдо и подать к столу.
Поделиться202007-01-01 23:26:59
- Соблазнительница
- Откуда: Израиль
- Зарегистрирован: 2006-03-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7375
- Уважение: [+8/-0]
- Позитив: [+8/-0]
- Провел на форуме:
11 часов 58 минут - Последний визит:
2013-09-19 10:26:40
Закуска из вишни и моркови
Ингредиенты:
- 200 г вишни без косточек,
- 3 моркови,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 пучок зелени петрушки,
- 3 столовые ложки сметаны,
- перец красный молотый и соль по вкусу.
Приготовление
Морковь вымыть, отварить, очистить и натереть на мелкой терке. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Чеснок очистить и растолочь.
Вишню размять, протереть через сито, посолить, поперчить, смешать с морковью и чесноком, выложить в блюдо, полить сметаной, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.
Похожие темы
| "ЛИТОВСКАЯ КУХНЯ" | "Кухни народов мира" | 2006-12-25 |
| "ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ" | "Кухни народов мира" | 2007-04-10 |
| "Советы шеф повара" | "Поварская книга" | 2008-04-15 |
| Пасхальные рецепты | "Поварская книга" | 2007-04-06 |
| "Новогодний стол" | "С НОВЫМ ГОДОМ!!!" | 2021-11-05 |
