[взломанный сайт][взломанный сайт][взломанный сайт][взломанный сайт]
"Новогодний стол"
Сообщений 1 страница 10 из 139
Поделиться62006-12-01 13:39:49
БУТЕРБРОДЫ С ГРИБАМИ
Продукты:
150 г свежих грибов (смесь нескольких видов),
50 г маринованных грибов,
30 г картофельного крахмала,
50 г молока,
100 г масла,
зелень петрушки,
50 г сыра "Эменталь",
100 г ветчиннорубленной колбасы,
1 батон,
соль.
Инструкции:
Нарезанные грибы посолить и хорошо потушить. В молоке размешать крахмал, долить в грибы и загустить. Бутерброды намазать маслом, сверху положить охлажденную смесь, украсить маринованными грибами, сыром, колбасой и зеленью петрушки.
[взломанный сайт]
Поделиться72006-12-01 13:42:15
КОКОТ ИЗ СЁМГИ
Продукты:
семга - 400 г,
лук репчатый - 2 головки,
масло растительное 100 г,
сливки - 200 г,
сыр тертый - 100 г.
Инструкции:
Тушку семги освободить от костей и кожи, нарезать мелкими кубиками. Лук репчатый очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить нарезанную семгу, обжарить. Развести пакет МАГГИ НА ВТОРОЕ в сливках, аккуратно перемешать с подготовленной рыбой и выложить в кокотницы. Сверху посыпать тертым сыром и запечь в духовке при температуре 170-180°С до румяной корочки.
[взломанный сайт]
Поделиться82006-12-01 13:58:15
ГРАНАТОВЫЙ НОВЫЙ ГОД
Продукты:
мясо (свинина или говядина) 400-500 гр,
морковь - 3 шт.,
свекла - 1 шт.,
картошка - 4 шт.,
яйца - 3 шт.
перец молотый,
соль, чеснок,
майонез,
гранат (должен быть обязательно кислым, а не сладким).
Инструкции:
Отвариваем мясо, морковь, свеклу, картошку, яйца. Укладываем в салатник следующим образом: 1 слой - мясо (порезать мелкими кусочками), посыпанное зернами граната (не вплотную), смазываем майонезом. 2 слой - картофель (потереть на крупной терке), посыпанный солью и черным перцем. 3 слой - морковь (потереть не крупной терке) 2 и 3 слой опять смазываем майонезом (довольно густо) 4 слой - мясо (порезать мелкими кусочками), посыпанное зернами граната (не вплотную) 5 слой - картофель (потереть на крупной терке), посыпанную солью и черным перцем. 4 и 5 слой смазываем майонезом (густо) 6 слой - морковь (потереть на крупной терке) 7 слой - яйца (потереть на крупной терке) 8 слой - свекла (потереть на крупной терке) с чесноком 6, 7, 8 слой хорошо смазываем майонезом. Сверху посыпаем гранатом (поскольку Новый год, можно выложить из граната елочку, цифры года (2005), снежинку и т.д. можно урасить веточкой укропа или петрушки, одним словом, фантазируйте...
[взломанный сайт]
Поделиться92006-12-01 14:00:33
САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ С ЛОСОСЕМ
Продукты:
Лосось слабого посола - 350 г.,
маринованные грибы (лучше всего белые) 5-6 ст. ложек,
2 средних яблока,
2 апельсина,
майонез,
помидор,
3 – 4 листка кочанного салата,
2-3 огурца.
Инструкции:
Лососину нарезать тонкими «прозрачными» ленточками, грибы порезать пополам, яблоки и мякоть апельсина – кубиками, помидоры – кружочками, а огурцы очистить от кожуры и нарезать «уголками» (каждый огурец режется на 4 части, а потом ломтиками). В широкие бокалы выложить листик салата, на него – огурцы и лососину, сверху яблоки и апельсины, залить 2-3 ложками майонеза, на край бокала повесить колечко помидора, прорезанное с одной стороны до центра.
[взломанный сайт]
Поделиться102006-12-01 14:03:13
СВИНЫЕ ШАРИКИ С АНАНАСОМ
Продукты:
200 г ананаса,
3 ст. л. кетчупа или сладкой томатной пасты,
1 сладкий перец,
1 ст. л. сахарного песка,
300 г фарша,
2 ст.л. муки,
1 огурец,
растительное масло,
зелень укропа,
соль.
Инструкции:
Ананас очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. С перцем проделайте ту же самую операцию. На сковороду вылейте немного растительного масла, добавьте кетчуп, ананас и перец, все обжарьте, при необходимости в соус добавьте воды.
При жаренье ананаса и перца добавьте сахарный песок.
В фарш добавьте муку, соль, затем сформуйте шарики и обжарьте на растительном масле до готовности. При подаче к столу на тарелку выложите свиные шарики, в центр поместите обжаренные в томате ананасы. Блюдо украсьте веточками укропа. Вокруг тарелки разместите нарезанные кружочками огурцы.
[взломанный сайт]
Похожие темы
"НОВОГОДНИЙ ИНТЕРЬЕР:" | "С НОВЫМ ГОДОМ!!!" | 2007-12-29 |
"Новогодние гадания" | "С НОВЫМ ГОДОМ!!!" | 2007-01-12 |
"НОВОГОДНИЕ УГОЩЕНИЯ ПО ЗНАКАМ ЗОДИАКА" | "С НОВЫМ ГОДОМ!!!" | 2021-12-20 |
"Новогодняя встреча" | "С НОВЫМ ГОДОМ!!!" | 2007-11-29 |
"Новогодние тосты" | "С НОВЫМ ГОДОМ!!!" | 2006-12-28 |